przepisy

efektowny deser z galaretką i żelkami

Nie znam nikogo, kto w dzieciństwie nie byłby wielbicielem galaretki, jak i chyba żadnej osoby, która nie lubiłaby smaku kokosa. Ten efektowny deser, będzie więc idealny dla każdego z Was. Przepis na efektowny deser z galaretką i żelkami jest prosty, ale jego wykonanie, z pewnością zrobi wrażenie na osobach, którym go podacie. Czy galaretka i żelki to połączenie perfekcyjne? Nie mam wątpliwości! Kokosowa pianka, galaretka, ulubione żelki typu kable… pyszka! Deser ten wygląda bardzo efektownie – jeśli znudziły Wam się tradycyjnie podane deserki, wypróbujcie tej kokosowej pianki z żelkami i galaretką. Deser z galaretką i żelkami możecie podać dzieciom na urodziny, albo inną uroczystość. Bez względu na okazję, na którą go przygotujecie, na pewno zrobi wrażenie.

efektowny deser z galaretką i żelkami

Składniki:
Masa kokosowa:
Śmietana kremówka 30% – 250ml
Mascarpone – kilka łyżek
Syrop kokosowy – ok 30ml
10g żelatyny
Przegotowana woda – 1/3 szklanki
Szczypta soli
50 gramów cukru
Pozostałe:
Ulubiona galaretka (dwa opakowania)
Owocowe żelki typu „kable”
efektowny deser z galaretką i żelkami

efektowny deser z galaretką i żelkami- przepis

  • Przygotowujemy pierwszą galaretkę, wlewamy do pucharków i spokojnie czekamy aż stężeje.
  • Aby uzyskać efekt “pochylonej” galaretki, pucharki/kieliszka wstawiamy to lodówki pochylone. Ja użyłam do tego wytłoczki i pudełka i między nimi poustawiałam kieliszki.
  • Gdy galaretka będzie już gotowa zabieramy się za przygotowanie kokosowej masy.
  • W ciepłej wodzie rozpuszczamy żelatynę.
  • Śmietanę ubijamy z cukrem i szczyptą soli.
  • Mascarpone “rozbijamy” widelcem, dodajemy syrop kokosowy, mieszamy.
  • Delikatnie za pomocą szpatułki łączymy obie masy – tak by nie opadły, dodajemy żelatynę.
  • Masę umieszczamy w pucharkach z przygotowaną wcześniej galaretką.
  • W między czasie przygotowujemy drugą galaretkę.
  • Kiedy kokosowa masa stężeje, dekorujemy żelkami i zalewamy ostudzoną galaretką, a gdy galaretka stężeje zabieramy się do jedzenia. Smacznego!
 kokosowy deser z galaretką i żelkami

7 thoughts on “efektowny deser z galaretką i żelkami

  1. najbardziej na świecie lubię galaretkę z bitą śmietaną i startą gorzką czekoladą, ale… coś czuję, że ta wersja również podbiłaby moje serce 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *