przepisy

wiosenna sałatka

 Dziś pracuję na balkonie. Jest chyba z tysiąc stopni i gdyby nie remont po drugiej stronie ulicy byłoby idealnie. Piję mineralkę, co by być fit ( w końcu już kwiecień ) i zajadam się iście witaminową bombą – wiosenną sałatką z chrupiących warzyw. W końcu wiosna w pełni, jest MILUSIO że tak powiem… 🙂
Składniki:
sałata lodowa – pół
rzodkiewki – pęczek
kalarepa – jedna sztuka
cukinia – jedna, niewielka
kiełki rzodkiewki – 20 gramów
sok z 1/4 cytryny
oliwa z oliwek
pieprz
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy.
Sałatę rozdzieramy na mniejsze kawałki.
Rzodkiewki kroimy na plasterki.
Kalarepę obieramy i kroimy w paski ( wielkości przeciętnych frytek )
Za pomocą obieraczki wykrawamy plastry cukinii i zwijamy je w ruloniki.
Składniki łączymy, mieszamy.
Posypujemy kiełkami rzodkiewki.
Całość doprawiamy.
Wracam pracować, udanego dnia!

 

 

1 thought on “wiosenna sałatka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *