przepisy

bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls

Bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls są nieodłącznym elementem każdej jesieni. Niewiele znam osób, które nie lubi cynamonu, a cynamonu na ciepłej, słodkiej bułce, to już wcale. Takie cynamonowe bułki mogą być idealne, gdy chcesz zjeść bardzo słodki deser, lub też zaimponować ukochanej osobie, robiąc jej słodkie przekąski do pracy. Są niesamowicie słodkie, ale chyba właśnie o to chodzi w deserach. Można je zapakować na drogę, ale najlepsze będą świeże, jeszcze ciepłe, podawane z czarną kawą lub imbirową herbatą.

bułeczki cynamonowe - cinnamon rolls
bułeczki cynamonowe - cinnamon rolls

bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls

Składniki:
mąka pszenna – 700 gramów
cukier – 3 łyżki
drożdże instant – 3 łyżeczki
sól morska – 0,5 łyżeczki
jajko
masło – 60 gramów
mleko – 200 ml
nadzienie:
cynamon – 3 łyżki
masło – 60 gramów
dodatkowo:
płatki migdałów – garść
biała czekolada 150 gramów
dwie łyżki mleka
cynamonowe bułeczki

bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls – przepis

1. Masło roztapiamy.
2. W dużej misce łączymy mąkę, drożdże, cukier, sól i roztopione masło
3. Mleko łączymy z jajkiem, dodajemy do suchych składników.
4. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce.
5. Przygotowujemy nadzienie: masło miksujemy z cynamonem.
6. Po upływie 30 minut, rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
7. Ciasto wykładamy na blat, rozwałkowujemy (nie za cienko).
8. Smarujemy nadzieniem.
9. Zawijamy w rulonik i przecinamy na kawałki ok 3 cm.
10. Układamy na blasze, wsuwamy do piekarnika.
11. Pieczemy ok 25-30 minut.
12. W rondelku łączymy dwie łyżki mleka z białą czekoladą.
13. Mieszamy aż się rozpuści.
14. Na suchej patelni prażymy płatki migdałów.
15. Lekko przestygnięte cynamonowe bułki, polewamy masą z białej czekolady i posypujemy uprażonymi migdałami. Dodatkowo można też posypać cukrem pudrem.
Bułki najlepiej smakują na ciepło.
bułeczki cynamonowe

 

cinnamon rolls

 

cinnamon rolls

3 thoughts on “bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *