przepisy

przepis na chleb z ziaren bez mąki

przepis na chleb z ziaren bez mąki

Chleb kupuję bardzo rzadko, praktycznie wcale. W pobliżu nie mam dobrej piekarni, albo jeszcze jej nie odnalazłam. Chleb z ziaren lubię bardzo, ale do niedawna wcale go sama nie piekłam. Jest tak sycący, że wystarczy ukroić dwie solidne skibki (kromki :)), by się nim najeść. To dobra alternatywa dla osób takich jak ja – osób, których śniadanie musi być naprawdę spore – inaczej nigdy nie będą najedzeni. Przed Tobą przepis na chleb z ziaren bez mąki.

Składniki:

płatki owsiane – 200 gramów
płatki żytnie – 200 gramów
otręby granulowane – 100 gramów
masło – trzy łyżki
miód – trzy czubate łyżki
słonecznik łuskany – 70 gramów
pestki dyni – 70 gramów
żurawina suszona – 2 łyżki
ciepła woda – 1,5 do 2 szklanek

przepis na chleb z ziaren bez mąki

PRZEPIS:

DZIEŃ PRZED:

1. Masło doprowadzić do temperatury pokojowej.
2. Wszystkie suche składniki umieścić w jednej misce.
3. Dodać masło, miód.
4. Dokładnie wymieszać.
5. Zalać ciepłą wodą.

RANO:

6. Ponownie zamieszać.
7. Przełożyć do “keksówki”.
8. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
9. Piec ok 40 minut.
10. Po wyciągnięciu odstawić do przestygnięcia – wiem, że to trudne, ale istnieje ryzyko, że chleb się pokruszy – zresztą na pewno mnie nie posłuchacie i sami to zobaczycie.

 

przepis na chleb z ziaren bez mąki

1 thought on “przepis na chleb z ziaren bez mąki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *