przepisy

sałatka z figami i szpinakiem

Ostatnia chwila by wykorzystać figi w kuchni. Sałatka z figami i szpinakiem jest niezwykle prosta w przygotowaniu – wykonacie ją w kilka minut. Idealny jak dziś, na spotkanie z przyjaciółkami, jak i na szybki, bardzo lekki obiad. Sałatkę można zabrać do pracy i zjeść zamiast kolejnego bezsensownego obiadu, kupionego w pobliskim barze z fastfoodem. Mamy teraz sezon na figi, można je kupić dosłownie wszędzie i choć uważam, że figi najlepiej wypadają w towarzystwie koziego sera, to jednak sałatka z figami powinna trafić w Wasz gust, bo jest po prostu bardzo smaczna.

sałatka z figami i szpinakiem – przepis

3 niewielkie pomidory
3 świeże figi
ser typu feta 130 gramów
płatki migdałów – spora garść
świeży szpinak – 4 garście listków
oliwa z oliwek
pieprz
opcjonalnie: świeże pieczywo
sałatka z figami i szpinakiem
1. Pomidory myjemy, kroimy na niewielkie cząstki.
2. Migdały prażymy na patelni – na rozgrzaną patelnię wsypujemy płatki i czekamy aż się zarumienią.
3. Ser kroimy, dodajemy.
4. Szpinak myjemy, dodajemy do pomidorów i sera.
5. Figi kroimy wzdłuż, dzielimy na 6 – 8 części, dodajemy.
6. Całość polewamy oliwą z oliwek, doprawiamy pieprzem.
7. Posypujemy uprażonymi migdałami.
8. Podajemy z pieczywem.
sałatka z figami i szpinakiem

7 thoughts on “sałatka z figami i szpinakiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *