przepisy

FIT naleśniki z odżywką białkową

FIT NALEŚNIKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ I MĄKĄ KOKOSOWĄ
Sześć procent utraconej tkanki tłuszczowej w kilka miesięcy, motywuje mnie podwójnie. Nie wracam do czipsów, czipsów i czipsów, staram się szukać fit rozwiązań. Dziś przepis na kolejne fit danie, a więc naleśniki z odżywką białkową i mąką kokosową. Zaletą użycia mąki kokosowej i białka, jest fakt, że już wcale nie musimy słodzić ciasta, a naleśniki, możemy zjeść bez dodatków, a i tak będą smaczne. Ja przesmarowałam je lekko kremem z kasztanów i posypałam płatkami migdałów. Mimo iż są to naleśniki z odżywką białkową, dobrze jest do nich dodać mąkę pszenną. Nie jest to konieczne, jednak te przygotowane z samej odżywki białkowej i mąki kokosowej, będą miały nieco mniej zbitą konsystencję. Naleśniki z odżywką białkową, możemy też przygotować, używając tylko mąki pszennej, jednak szukając zdrowszych rozwiązań, warto sięgnąć po mąkę kokosową – ma między innymi dziesięć razy więcej błonnika.

FIT naleśniki z odżywką białkową

Przepis:
odżywka białkowa (ulubiony smak) – 1 czubata łyżka
mąka kokosowa – 3 czubate łyżki
mąka pszenna – 4 czubate łyżki
mleko – 125 ml
woda niegazowana – 125 ml
jajko – jedna sztuka rozmiar XL (lub dwa rozmiar M)
dowolne dodatki – krem z kasztanów (wersja na bardzo słodko) lub owoce i szczypta masła orzechowego
płatki migdałowe – mała garść
kropla oleju do smażenia
naleśniki z białkiem

 

1. Jajko rozbełtać.
2. Dodać mleko i wodę dokładnie wymieszać. ( możecie to zrobić łyżką, jeśli nie chce Wam się później myć miksera )
3. Dodajemy odżywkę, mąkę kokosową i mąkę pszenną ( jeśli jej używamy ).
4. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji – ciasto nie może być ani zbyt płynne, ani zbyt zbite.
5. Rozgrzewamy patelnię.
6. Wylewamy kroplę oleju na patelnię i za pomocą ręcznika papierowego, rozcieramy go po całej powierzchni.
7. Na rozgrzany olej wylewamy ciasto ( rozlewamy je po całej patelni, by wyszły cieniutkie naleśniki ).
8. Po minucie sprawdzamy czy ciasto od spodu jest już gotowe, przekładamy na drugą stronę.
9. Smażymy kolejną minutę, ściągamy.
10. Na gotowych naleśnikach rozsmarowujemy dodatki ( krem z kasztanów / masło orzechowe / serek ), dodajemy owoce, orzechy.
naleśniki z odżywką białkową

 

fit naleśniki

 

12 thoughts on “FIT naleśniki z odżywką białkową

  1. Witam robilem te nalesniczki generalnie w smaku dobrze mam patelnie telafa robilem nawet na malym ogniu a sie przyklejały jak "Kupa" nie wiem dodalem takze wiecej mleka bo konsystęcja była jak budyń nie wiem czemu , Ale ogolnie OK ! 🙂

    1. tak jak w przepisie "Po minucie sprawdzamy czy ciasto od spodu jest już gotowe, przekładamy na drugą stronę." – łącznie chwilę 😉 w 10 minut uwiniesz się z myciem naczyń 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *