przepisy

PIERNIKI Z MĄKĄ ORZECHOWĄ – przepis

Tradycja tradycją, więc jak co roku, tak i tym razem, przedstawiam Wam prosty na przepis na pierniki, które upiekłam, jak co roku z moją dzielną pomocnicą – Aleksandrą. Przepis ten wrzucam już trzeci raz i co roku jest on praktycznie taki sam – za każdym razem wprowadzam niewielkie modyfikacje, aby ich smak był jeszcze bardziej świąteczny. Tym razem, aby podbić smak dodałam mąkę orzechową z Bulk Powders i dzięki temu w tym roku, przedstawiam Wam przepis na pierniki z mąką orzechową.

 

Przepis na pierniki z mąką orzechową


Składniki:
300 gramów mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
75 gramów białego cukru
3 łyżki przyprawy do piernika ( tutaj znajdziecie przepis: przyprawa do piernika )
jajko (rozmiar M)
75 gramów margaryny
80 gramów miodu
5 płaskich łyżek kwaśnej śmietany
PIERNIKI Z MĄKĄ ORZECHOWĄ

 

Przepis:

1. Suche składniki (poza przyprawą) wsypujemy do miski, dokładnie mieszamy.
2. Dodajemy jajko, ponownie mieszamy.
3. W rondelku na najmniejszym ogniu rozpuszczamy margarynę. dodajemy przyprawę, miód oraz śmietanę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Zdejmujemy z gazu i czekamy aż przestygnie .
5. Masę powoli wlewamy do suchych składników, cały czas mieszając (nie używamy miksera, w zupełności wystarczy nam łyżka).
6. Ugniatamy masę i rozwałkowujemy ciasto (na bardzo, bardzo cieniutkie).
7. Za pomocą foremek wycinamy pierniczki.
8. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
9. Pierniki układamy na blasze i wkładamy na 8 minut do piernika rozgrzanego do 180 stopni.
10. Upieczone pierniki odstawiamy na chwilę, by się nie poparzyć a następnie przyozdabiamy wedle gustu – lukrem, posypkami… co kto woli.
11. Dobrej zabawy!
PIERNIKI Z MĄKĄ ORZECHOWĄ

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *