przepisy

kokosowe FIT RACUCHY

 

przepis na kokosowe FIT RACUCHY!

Uwielbiasz racuchy, ale nie chcesz wyglądać jak tocząca się kula? Szukasz przepisu na zdrowszą przekąskę? Pora na kokosowe fit racuchy – bez krowiego mleka z mniejszą ilością mąki pszennej. Bardzo łatwe w wykonaniu – przepis nawet dla największego laika 🙂

kokosowe FIT RACUCHY

Składniki:

– jajo rozmiar L / XL
– łyżeczka proszku do pieczenia
– łyżka mąki pszennej
– pięć łyżek mąki kokosowej
– woda gazowana ( troszkę )
– łyżka mleka kokosowego
– łyżeczka wiórków kokosowych
– do smaku: maliny, kapkę cukru pudru

Przepis:

Jajo trzepiemy widelcem (nikomu nie chciałoby się wyciągać miksera).
Dodajemy mąkę jedną, drugą, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe.
Mieszamy.
Zalewamy wodą, mlekiem kokosowym, mieszamy do uzyskania konsystencji typowego naleśniczka. Rozgrzewamy patelnię do naleśników (lub zwykłą, którą zwilżamy olejem).
Wylewamy na nią ciasto i smażymy aż urośnie, ale jeszcze się nie spali.
Cyk cyk, jedna strona, druga strona.
Wykładamy na papierowy ręcznik, co by wchłonął resztę tłuszczu.
Przekładamy na talerz.
Posypujemy cukrem pudrem i malinami (ja zmiażdżyłam i podgrzałam mrożone – też było smacznie).

kokosowe FIT RACUCHY

 

1 thought on “kokosowe FIT RACUCHY

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *