przepisy

zielone naleśniki z herbatą matcha

Ok, przeprowadziłam się. Mam nowe garnki, patelnię i nawet ekspres do kawy, ale nim opowiem Wam o małej czarnej i wrzucę tysiąc nowych przepisów, przygotowanych w nowej kuchni, pora podzielić się przepisem na zielone naleśniki z herbatą matcha, przygotowane na swojej nowej naleśnikarce Severin, która wywróciła moje śniadania do góry nogami.

Nigdy nie byłam zwolenniczką takich sprzętów – wydaje się, że zajmują za dużo miejsca i nie są aż tak potrzebne, bo przecież zawsze można skorzystać z garnka i patelni. Ale jako fanka naleśników, omletów, racuchów i tym podobnych, nie mogłam sobie odpuścić, musiałam przetestować naleśnikarkę. Sprzęt Severin jest w moim domu od dawna. Na blogu pokazywałam Wam już jak działa wyciskarka wolnoobrotowa, czy też testowałam twister do robienia wege spaghetti.

Jaka jest różnica między naleśnikami z patelni, a tymi z naleśnikarki? Poza oczywistym atutem, jak efektowna wielkość naleśników, dochodzą dwa ważniejsze. Pierwszy z nich to grubość naleśników – naleśniki wychodzą o połowę cieńsze od najcieńszych, jakie do tej pory robiłam. Przy zużyciu tej samej ilości ciasta, jestem w stanie zrobić o połowę więcej naleśników, a przy tym są one ok 10 centymetrów większe. Drugi – obróbka bez tłuszczu. Do tej pory lekko zwilżałam patelnię tłuszczem, a nadmiar zbierałam ręcznikiem kuchennym. Teraz tłuszczu nie używam wcale.

zielone naleśniki z herbatą matcha

naleśniki z matchą

Dla mnie jest to więc strzał w dziesiątkę. Dokładnie tak, jak matcha, od której jestem uzależniona. Matchę wykorzystuję do wszystkiego – deserów, risotto, a nawet kostek lodu. Tych przepisów również możecie spodziewać się lada dzień na blogu, ale dziś, jak wspominałam, pora na najnowszy hit mojej kuchni – zielone naleśniki z herbatą matcha.

zielone naleśniki z herbatą matcha

zielone naleśniki z herbatą matcha – przepis

Składniki:

szklanka mąki

szklanką mleka

dwa jajka rozmiar M

szczypta soli

matcha – czubata łyżeczka

banan – jedna sztuka

płatki kokosowe – łyżeczka

suszony banan – łyżeczka

jagody goji – łyżka

 

Przepis:

  • Mąkę mieszamy ze szczyptą soli.
  • Zalewamy mlekiem, mieszamy.
  • Rozbijamy jajka, dodajemy.
  • Dosypujemy łyżeczkę matchy.
  • Miksujemy.
  • Konsystencja powinna już być ok. Jeśli jest zbyt “luźna”, dodajcie trochę mąki, jeśli zbyt gęsta, mleka. Idealna konsystencja to ta, na której możecie robić szlaczki nożem- takie, które utrzymują się dosłownie przez dwie sekundy i znikają.
  • Rozgrzewamy naleśnikarkę / patelnię. Jeśli korzystacie z naleśnikarki, rozgrzewajcie ją do najmniejszej mocy (ja ustawiam “na jedynkę”).
  • Wylewamy ciasto, smażymy naleśniki.
  • Naleśniki układamy na talerzu.
  • Kroimy banana w plastry, układamy na naleśniku.
  • Posypujemy jagodami goji, suszonym bananem i płatkami kokosa.

 

Pssssst! Konkurs z Severin zbliża się wielkimi krokami! Śledźcie nasze kanały na Facebooku i wypatrujcie informacji! Póki co mam dla Was wyjątkową ofertę. Tylko TUTAJ możecie kupić naleśnikarkę CM 9469 z edycji jubileuszowej, która posiada przedłużoną o 3 lata gwarancję (po rejestracji produktu) oraz 4 silikonowe formy, które możecie wykorzystać podczas smażenia.

naleśniki z matchą

naleśniki z matchą

naleśniki z matchą

naleśniki z matchą

 

naleśniki z matchą

naleśniki z matchą

 

1 thought on “zielone naleśniki z herbatą matcha

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *