Bez kategorii, przepisy

nalewka pomarańczowa z kawą

Mam dwie piękne przyjaciółki z czasów licealnych. Tysiące wspólnych kaw ze szkolnego automatu w nadziei że kolejna obudzi po nocy spędzonej na plotkach, pysznej pizzy na Ślusarskiej, tańców do białego rana i niekończących się historii, planów i marzeń. Po szkole nasze drogi nieco się rozeszły – jedna, największa wariatka ze wszystkich mi znanych, stała się… Read More nalewka pomarańczowa z kawą

Bez kategorii, lifestyle

white plate

  Pamiętam jak dziś, to było kilka lat temu, środek tygodnia, godzina wcześniej niż wczesna. Ja, wpakowana do tramwaju jak ta przysłowiowa sardynka, z notatkami w zmarzniętej dłoni i silną ochotą na kawę lub sen. W okolicy Przybyszewskiego po prawej stronie wisiała wielka, piękna fotografia z jedzeniem i adresem bloga. Nie pamiętam co było na… Read More white plate

Bez kategorii, przepisy

makaron z gruszką i migdałami w sosie z gorgonzoli (część druga)

MAKARON Z GRUSZKĄ I MIGDAŁAMI W SOSIE Z GORGONZOLI Składniki: pierś z kurczaka ocet balsamiczny (ok 50ml) łyżka miodu makaron (ok 20 muszli) garść płatków migdałowych 200g sera typu gorgonzola śmietana 18% duża gruszka świeży rozmaryn Pierś kurczaka myjemy, obieramy, kroimy, a następnie obtaczamy miodem i zalewamy octem. Odstawiamy na co najmniej kilka godzin do… Read More makaron z gruszką i migdałami w sosie z gorgonzoli (część druga)

Bez kategorii, lifestyle

Eerste..

„Pierwszy” – wywołany bez pośpiechu. Ciepłe lepkie powietrze, po kilku chłodnych dniach daje nowe siły. Pomysł jest raczej stary, ciągle odkładany na dalsze, bliżej nieokreślone czasy. Pasja jedzenia zakwitła już w pełni, pasja gotowania dopiero kiełkuje. Kilka lat temu nie potrafiłam nawet zrobić dobrego, niespalonego schabowego – dziś kuchnia stała się codziennością i nową jakością.… Read More Eerste..