przepisy

carpaccio z kalarepy

Jeśli lubicie przepisy na sałatki, dzisiejsze danie powinno Wam przypasować. Uwielbiam tradycyjne wołowe carpaccio z płatkami parmezanu, jednak dziś pora na nieco inną, wakacyjną wariację. Carpaccio z kalarepy jest idealne na taki dzień jak dziś – ciepły i letni, bez grama deszczu. Chrupiąca kalarepa i cienko skrojona rzodkiewka, uzupełnione o tak konkretny ser, jak parmezan, sprawiają,… Read More carpaccio z kalarepy