Desery bez cukru to miejsce dla osób, które chcą przygotowywać słodkie przekąski z uwagą na skład i wpływ posiłku na glikemię. Kategoria obejmuje przepisy na niewielkie słodkości do kawy lub herbaty, a także warstwowe desery w słoiczkach wygodne do zabrania do pracy czy w drogę. Inspiracje pokazują, że ograniczenie cukru dodanego nie musi oznaczać rezygnacji z deserowego smaku.